Wc Zum Klopfen: Brauerei Stellt Bier Aus Recyceltem Abwasser Her

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Das gebräu wurde ausschließlich aus abwässern hergestellt, die im san diego-projekt pure water aufbereitet wurden.

Eine südkalifornische Brauerei hat laut Nachrichtenberichten Nachhaltigkeit mit einem neuen, ausschließlich aus Abwasser hergestellten Gebräu in Gang gebracht.

In diesem Monat stellte Stone Brewing sein "Full Circle Pale Ale" vor, das aus recyceltem Wasser aus dem San Diego-Projekt Pure Water hergestellt wurde, berichtete Mashable.

Dies geschah alles im Namen der Nachhaltigkeit, sagte die Brauerei und merkte an, wie die historische Dürre in Kalifornien die Wasserquellen des Staates beeinflusste. Das Wasserprojekt von San Diego, das bis 2021 der Stadt täglich 30 Millionen Gallonen (110 Millionen Liter) Recyclingwasser zur Verfügung stellen soll, bot der Brauerei die Möglichkeit, eine neue Wasserquelle für das Bierbrauen zu nutzen und gleichzeitig für die Aufklärung zu sorgen das Projekt, berichtete Mashable. [Trocknen und Trocknen: Bilder der Dürre]

Das unkonventionelle Gebräu schmeckt sogar großartig, berichtete die Times of San Diego. Der Bürgermeister der Stadt bezeichnete das Bier als "fantastisch". In der Tat sagte Pat Tiernan, CEO von Stone Brewing, dass gereinigtes, recyceltes Wasser reiner ist als die übliche Wasserversorgung der Brauerei, berichtete CW6 San Diego.

"Dieses spezielle Wasser wird uns nur helfen, nicht so viel natürliches Wasser zu benötigen, und uns eine zuverlässigere Quelle zu geben. Wenn wir also wiederverwenden können, ist das Teil unseres Mantras, das gehört dazu Wir machen das ", sagte Tiernan zu CW6.

Obwohl das Full Circle Pale Ale ein einmaliger Gebräu war, das speziell für eine Veranstaltung hergestellt wurde, ist das Abwasserbier nicht der erste Schritt von Stone Brewing in Sachen Nachhaltigkeit. Der Hauptsitz der Brauerei verfügt laut Mashable über ein eigenes Wasseraufbereitungssystem und nutzt Sonnenenergie für 20 Prozent der Energie des Gebäudes.

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