Widerstehen Von Junk Food Könnte Einfacher Sein, Wenn Sie Lebensmittel Online Kaufen

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Online-lebensmitteleinkäufer wählten lebensmittel mit ähnlichem nährwert aus, wenn sie ihre karren füllten, unabhängig davon, wie impulsiv die personen waren, schlägt eine neue studie vor.

WASHINGTON - Für Menschen, die die Süßigkeiten in einer Supermarktkasse einfach nicht aufgeben können, könnte der Online-Einkauf beim Einkaufen helfen, diese Impulskäufe zu reduzieren, schlägt eine neue Studie vor.

In der Studie hatten College-Studenten, die aufgefordert wurden, Lebensmittel online einzukaufen, ähnliche Essensentscheidungen getroffen, unabhängig davon, wie impulsiv die Menschen waren.

Die Ergebnisse sind vorläufig und es bedarf weiterer Forschung, um die Ergebnisse zu bestätigen. Die Studie legt jedoch nahe, dass Online-Lebensmitteleinkäufe den Menschen dabei helfen können, sich an einer gesunden Ernährung zu halten, sagte der Hauptautor der Studie, Jaime Coffino, Forscher im Bereich öffentliche Gesundheit an der Universität von Albany, State Universität von New York. [Die Wissenschaft vom Hunger: Wie man ihn kontrolliert und Heißhunger bekämpft]

Frühere Forschungen zeigen, dass Menschen, die impulsiver sind, möglicherweise weniger gesund sind als weniger impulsive Menschen, sagte Coffino gegenüber WordsSideKick.com. In einem Lebensmittelgeschäft könnte diese Impulsivität zu einem Einkaufswagen führen, der mit Junk Food gefüllt ist.

Die neue Studie befasste sich mit 60 College-Studenten, die Fragebögen ausfüllten, um ihre Impulskraft zu bewerten und wie sie auf das Vorhandensein von Nahrungsmitteln reagieren. Den Schülern wurde dann mitgeteilt, dass sie 48,50 $ für den Lebensmitteleinkauf hätten und einen Online-Einkaufswagen mit "nahrhaften, erschwinglichen und leckeren" Lebensmitteln füllen sollten.

Als Coffino den Nährwert aller Lebensmittel im Online-Einkaufswagen der jeweiligen Person berechnete, stellte sie fest, dass zwischen den Lebensmitteln, die eine Person auswählte, kein Zusammenhang bestand und wie impulsiv die Person war.

"Es war egal, wie impulsiv eine Person war", sagte Coffino. "Die Ernährungsergebnisse unterschieden sich nicht."

Online-Lebensmitteleinkäufe könnten eines Tages als eine Art diätetische Intervention dienen, sagte Coffino. Wenn Menschen Lebensmittel online kaufen, müssen sie oft nach jedem gewünschten Artikel suchen, anstatt durch ein Geschäft zu bummeln und beispielsweise zu sagen: "Oh, diese Chips sehen gut aus." Online ist mehr Planung und Nachdenken erforderlich. Darüber hinaus macht der Online-Lebensmitteleinkauf die Menschen bewusster, wie viel Geld sie ausgeben, was sie davon abhalten könnte, ihren Karren impulsive Picks hinzuzufügen, sagte Coffino.

Sie stellte fest, dass die Studie Einschränkungen hat - zum Beispiel wurde keine Kontrollgruppe verwendet - und es ist noch viel mehr Forschung erforderlich. Zukünftige Studien könnten Online-Lebensmitteleinkauf mit In-Store-Lebensmitteleinkauf vergleichen, sagte sie.

Die Ergebnisse wurden hier am 4. August auf der Jahrestagung der American Psychological Association vorgestellt. Die Forschung ist Teil einer größeren Studie, in der untersucht wird, wie Forscher im Bereich der öffentlichen Gesundheit den Online-Lebensmitteleinkauf als Instrument zur Förderung einer gesunden Ernährung nutzen können. Die Ergebnisse wurden noch nicht in einer von Experten begutachteten Zeitschrift veröffentlicht.

Ursprünglich auf WordsSideKick.com veröffentlicht.


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