Rohmilch: Schwangere Und Kleinkinder Sollten Es Nicht Trinken, Sagen Kinderärzte

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Das trinken von rohmilch ist mit einem erhöhten risiko für schwere bakterielle infektionen verbunden.

Schwangere, Säuglinge und Kinder, die Rohmilch trinken, haben ein besonders hohes Risiko, an schweren, lebensbedrohlichen Krankheiten zu erkranken, sagte eine führende Gruppe von Kinderärzten in den USA.

Die Menschen sollten nur pasteurisierte Milch zu sich nehmen, sagte die American Academy of Pediatrics in einer neuen Grundsatzerklärung, in der sie ihre Position zu diesem Thema bekräftigen.

Schwangere, die Rohmilch trinken, könnten das Risiko einer Parasiteninfektionstoxoplasmose um das Fünffache erhöhen, sagte die Gruppe der Ärzte. und Infektion mit Bakterien genannt Listeria, die auch in Rohmilch vorkommen, wurde mit hohen Totgeburtenraten, Frühgeburten sowie Sepsis und Meningitis bei Neugeborenen in Verbindung gebracht, sagten die AAP-Forscher, die Studien zu den Risiken des Rohmilchverbrauchs überprüften.

Auch Kinder, ältere Menschen und Menschen, deren Immunsystem durch andere Krankheiten unterdrückt wurde, seien besonders gefährdet, nach dem Verzehr von Rohmilch schwer zu erkranken, sagten die Forscher.

Das AAP erklärte, es unterstütze ein Verbot des Verkaufs von roher oder nicht pasteurisierter Milch und ihrer Produkte, wie Käse, und ermutigte Kinderärzte, sich an ihre Vertreter des Staates zu wenden, um ein solches Verbot zu unterstützen, heißt es in der heute veröffentlichten Erklärung (16. Dezember) Zeitschrift Pädiatrie.

Der Verkauf von Rohmilch ist in 30 US-Bundesstaaten legal, obwohl die Food and Drug Administration 1987 den zwischenstaatlichen Verkauf von nicht pasteurisierter Milch verboten hat. Schätzungen zufolge sind 1% bis 3% aller in den Vereinigten Staaten konsumierten Milchprodukte nicht pasteurisiert, was bedeutet, dass sie Krankheitserreger wie tragen können Listeria, Campylobacter, Salmonellen, Brucella und E coli. [Top 7 Keime in Lebensmitteln, die Sie krank machen]

In den letzten zehn Jahren hat der Verzehr von Rohmilch 93 den Ausbruch von Krankheiten, 1.837 Krankheiten, 195 Krankenhauseinweisungen und zwei Todesfällen verursacht, so die Zentren für die Kontrolle und Vorbeugung von Krankheiten.

Eine Studie, die letzte Woche von Forschern des Minnesota Department of Public Health veröffentlicht wurde, ergab, dass jeder Sechste, der Rohmilch trinkt, krank wird.

Die bakteriellen Infektionen, die von Rohmilch ausgehen, führen häufig zu Durchfall und Magenkrämpfen. Für gefährdete Personen können Infektionen jedoch schwerwiegende, manchmal lebensbedrohliche Folgen haben. Beispielsweise haben schwangere Frauen, ungeborene Föten und Neugeborene eine 13 bis 17-mal höhere Wahrscheinlichkeit, eine schwere Erkrankung aufgrund einer Listerieninfektion zu entwickeln, verglichen mit anderen Personengruppen, Studien haben gezeigt.

Und 20 Prozent der schwangeren Frauen, die sich mit infizieren Listeria Erleben Sie eine Fehlgeburt oder Totgeburt, laut AAP. Zwei Drittel der Säuglinge, mit denen Mütter infiziert sind Listeria Sie entwickeln Infektionen wie Pneumonie, Sepsis oder Meningitis.

Befürworter der Rohmilch behaupten, dass sie gesünder ist, weil sie natürliche Faktoren enthält, die durch Pasteurisierung inaktiviert werden. Solche Behauptungen seien jedoch wissenschaftlich nicht bewiesen, so die AAP. Im Gegensatz dazu gibt es starke Belege dafür, dass die Pasteurisierung den Nährwert von Milch nicht ändert, sagten die Forscher.

"Umfangreiche Daten deuten darauf hin, dass pasteurisierte Milch im Vergleich zu Rohmilch gleichwertige gesundheitliche Vorteile bietet, ohne dass ein zusätzliches Risiko für bakterielle Infektionen besteht", schreiben die Forscher in der Stellungnahme.

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Rohmilch: Schwangere Und Kleinkinder Sollten Es Nicht Trinken, Sagen Kinderärzte

FAQ - 💬

❓ Warum keine Rohmilch für Kleinkinder?

👉 Achtung bei Rohmilch: Rohmilch, die nicht erhitzt wurde, ist für Kinder ungeeignet. Sie kann Krankheitserreger enthalten und dadurch für Lebensmittelinfektionen sorgen.

❓ Wann dürfen Kinder Rohmilch?

👉 Ab dem dritten oder vierten Lebensjahr könnten Kinder Rohmilch aber gut verkraften. Unabhängig von dieser Studie verweisen wir noch darauf, dass Schwangere grundsätzlich auf Rohmilchprodukte verzichten sollten, weil dadurch eine Listeriose ausgelöst werden kann.

❓ Sollte man Rohmilch trinken?

👉 Das Wichtigste in Kürze. Rohmilch kann krankmachende Bakterien enthalten – Vorsicht Infektionsgefahr. Rohmilch vor dem Verzehr immer abkochen. Kinder, Schwangere, Ältere und kranke Personen sollten auf Rohmilch und Rohmilchprodukte verzichten.

❓ Warum sollen Kinder nicht so viel Milch trinken?

👉 Ist Kuhmilch im ersten Lebensjahr gesund? Milch und Milchprodukte zählen zu den bedeutendsten Allergieauslösern. Gerade im Säuglings- und Kindesalter löst Kuhmilch oft Beschwerden im Verdauungstrakt oder an der Haut aus. [3] So kann es neben Verdauungsproblemen zu Neurodermitis und asthmaähnlichen Symptomen kommen.

❓ Sollen Kleinkinder Kuhmilch trinken?

👉 Kuhmilch als Getränk: Erst gegen Ende des ersten Lebensjahres. Fachgesellschaften sprechen sich gegen eine zu frühe Einführung von Kuhmilch als Getränk aus. Zum Trinken sollte sie erst gegen Ende des ersten Lebensjahres und nur im Rahmen der Brotmahlzeiten gegeben werden.

❓ Wie gefährlich ist Rohmilch in der Schwangerschaft?

👉 Käse aus Rohmilch sollen Schwangere nicht essen. Wegen der natürlichen Bakterien, die in Rohmilch enthalten sind. Die Listerien, die bei der Käseherstellung entstehen und die Toxoplasmen, die in der Rohmilch enthalten sein können, können während der Schwangerschaft für den Fötus gefährlich werden.


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