Neue Gvo-Kontroverse: Sind Die Herbizide Gefährlich?

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Obwohl genetisch veränderte organismen (gvo) selbst keine negativen auswirkungen auf die menschliche gesundheit zu haben scheinen, behaupten einige forscher, dass die herbizide, die bei diesen pflanzen verwendet werden, eine vernachlässigte gesundheitsgefahr darstellen.

Obwohl gentechnisch veränderte Organismen (GVO) anscheinend keine negativen Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit haben, könnten Herbizide, die bei diesen Pflanzen eingesetzt werden, eine vernachlässigte Gesundheitsgefahr darstellen, sagen einige Forscher in einer kontroversen neuen Meinung.

Die Menschen manipulieren seit Jahrhunderten Gene in Pflanzen, aber mit der Behauptung, dass GVO sicher sind, wird der Punkt außer Acht gelassen, dass GV-Pflanzen heute die am stärksten mit Herbiziden behandelten landwirtschaftlichen Produkte sind und dass zwei dieser Herbizide ein Krebsrisiko darstellen können. "Dr Philip Landrigan, Professor für Präventivmedizin an der Mount Sinai School of Medicine in New York, und Charles Benbrook, ein Kultur- und Bodenkundler an der Washington State University, schrieben in einem Meinungsartikel in der Augustausgabe des New England Journal der Medizin (NEJM).

Die meisten Mais und Sojabohnen, die in den Vereinigten Staaten angebaut werden, sind gentechnisch verändert. Dies bedeutet, dass Produkte aus diesen Kulturen auch gentechnisch veränderte Lebensmittel sind, von Soda bis Tofu.

Viele der heutigen gentechnisch veränderten Pflanzen wurden so entwickelt, dass sie gegen Unkrautvernichter resistent sind. Dies hat zu einem übermäßigen Vertrauen in diese Chemikalien geführt, Landrigan und Benbrooksaid. Die Autoren argumentierten, dass die Vereinigten Staaten, da einige Studien ein Krebsrisiko für die Herbizide bei GV-Kulturen - insbesondere ein weit verbreitetes Herbizid namens Glyphosat (vertrieben unter dem Markennamen Roundup) - in Verbindung gebracht haben, die Einführung der Kennzeichnungsvorschriften für GVO-Lebensmittel überdenken sollten.

Die Kennzeichnung sei für die "Bewertung der Auswirkungen chemischer Herbizide auf GV-Pflanzen" von entscheidender Bedeutung, schrieben die beiden Forscher.

Andere Experten widersprachen der Meinung jedoch und sagten, dass die Mehrzahl der Studien keinen Zusammenhang zwischen Glyphosat und Krebs gefunden habe und dass dieses Herbizid viel sicherer sei als Chemikalien, die in der Vergangenheit bei Pflanzen verwendet wurden. "Der gesamte [NEJM] Artikel ist zweifelhaft", sagte Kent Bradford, Professor für Pflanzenwissenschaften an der University of California, Davis. Bradford wies darauf hin, dass einer der Autoren des neuen Artikels (Benbrook) finanzielle Unterstützung von dem Organic Center erhalten habe, einer gemeinnützigen Organisation, die "evidenzbasierte Wissenschaft über die gesundheitlichen und ökologischen Vorteile von Bio-Lebensmitteln" zusammenbringt und Landwirtschaft. "

Landrigan und Benbrook schrieben, dass das Aufkommen von Unkräutern, die gegen Herbizide resistent sind, die Landwirte dazu veranlasste, ihren Einsatz dieser Chemikalien in Kulturpflanzen zu erhöhen. Und im Jahr 2014 genehmigte die Environmental Protection Agency (EPA) die Verwendung eines neuen Unkrautvernichters namens Enlist Duo. Diese Chemikalie enthält Glyphosat sowie ein Herbizid namens 2,4-Dichlorphenoxyessigsäure (2,4-D), eine Komponente von Agent Orange, die im Vietnamkrieg eingesetzt wurde. (Eine andere Komponente von Agent Orange, Dioxin genannt, wurde bereits mit Krebs in Verbindung gebracht.) [7 Mythen, die sogar Ärzte glauben]

Die EPA schätzt, dass die Zulassung von Enlist Duo zu einer 3- bis 7-fachen Verwendung von 2,4-D in den USA führen wird, so der NEJM-Artikel.

Landrigan und Benbrook argumentieren, dass diese Zulassung auf fehlerhaften Studien beruhte, die vom Hersteller in Auftrag gegeben wurden und nicht untersucht haben, ob die Substanz Auswirkungen auf die Hormone von Menschen haben kann oder auf die Regulierung menschlicher Gene.

Anfang des Jahres wurde Glyphosat von der Internationalen Agentur für Krebsforschung als "wahrscheinliches Humankarzinogen" und 2,4-D als "mögliches Humankarzinogen" eingestuft, so der NEJM-Artikel.

Diese Entscheidung für Glyphosat beruhte hauptsächlich auf Forschungen an Tieren. Studien fanden Zusammenhänge zwischen Glyphosat und Tumoren bei Nagetieren. Einige Studien haben auch darauf hingewiesen, dass Personen, die mit Glyphosat arbeiten, ein höheres Risiko für ein Nicht-Hodgkin-Lymphom haben. Die Entscheidung für 2,4-D beruhte hauptsächlich auf Studien, die in Laborschalen und bei Tieren durchgeführt wurden. Diese Forschung ergab, dass 2,4-D oxidativen Stress verursachen kann, der das Krebsrisiko durch die Beschädigung der DNA erhöht.

"Diese Entwicklungen deuten darauf hin, dass gentechnisch veränderte Lebensmittel und die auf sie angewendeten Herbizide Gefahren für die menschliche Gesundheit darstellen können, die in früheren Bewertungen nicht untersucht wurden", so Landrigana und Benbrook.

Bradford sagte jedoch, dass die meisten Überprüfungsstudien, einschließlich Studien der Europäischen Union und der US-amerikanischen EPA, zu dem Schluss gekommen sind, dass Glyphosatedoide kein Krebsrisiko darstellen. "Glyphosat ist bekanntermaßen eine sehr ungiftige Verbindung", sagte Bradford.

Bradford wies auch darauf hin, dass Herbizide bei allen Kulturen verwendet werden, nicht nur bei gentechnisch veränderten Pflanzen. 2,4-D wird zum Beispiel bei US-amerikanischen Weizenkulturen verwendet, die nicht gentechnisch verändert sind.

Studien des US-Landwirtschaftsministeriums haben zudem herausgefunden, dass Herbizide, die in der Vergangenheit verwendet wurden, bis zu 16-mal stärker umweltschädlich waren als Glyphosat, sagte Bradford. "Wir sollten glücklich sein, dass wir zu einem weniger umweltschädlichen Herbizid übergehen konnten", sagte er.

Margaret Smith, Professorin für Pflanzenzüchtung und Genetik an der Cornell University im US-Bundesstaat New York, sagte, sie stimme den Autoren des NEJM-Artikels zu, dass die Verwendung von GV-Pflanzen, die gegen Herbizide resistent sind, und die Verwendung von Glyphosat in den letzten Jahren zugenommen haben. "Es ist keine Frage", dass diese Faktoren zugenommen haben, sagte Smith.

Smith sagte jedoch auch, dass Glyphosat die Umwelt relativ günstig beeinflusst und dass seine Verwendung umweltgefährdendere Produkte ersetzte. Darüber hinaus hat der verstärkte Einsatz von Herbiziden bei GV-Kulturen dazu geführt, dass Landwirte ihre Felder nicht so oft pflügen müssen, um Unkraut zu töten. Diese Verringerung des Pflügens hat Umweltvorteile, da das Pflügen die Bodenerosion und den Abfluss erhöht, sagte Smith.

Der Nachteil des Herbizideinsatzes bei gentechnisch veränderten Pflanzen ist jedoch, dass Landwirte, wenn sie jahrelang dieselbe Schädlingsbekämpfungstaktik anwenden, Schädlinge (wie Unkraut) sehen, die resistent sind.

"Da der Einsatz von Roundup immer breiter und üblicher geworden ist, sehen wir jetzt mehr Unkrautentwicklung, die weniger anfällig dafür ist", sagte Smith. "Das ist eine sehr vorhersehbare Sache."

Die Autoren schrieben, dass sie der Meinung sind, dass die EPA die Einführung von Enlist Duo verzögern sollte, bis weitere unabhängige Studien zum Herbizid abgeschlossen sind.

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Videoergänzungsan: Warum Glyphosat verboten gehört.




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