Was Ist Weihrauch?

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Was ist weihrauch? Weihrauch ist eines der berühmten drei geschenke, die von den "drei weisen" getragen werden. Der weihrauch wird aus dem getrockneten saft des boswellia-baumes hergestellt, der in ausgewählten gebieten des nahen ostens wächst.

Sie haben wahrscheinlich gehört, dass Weihrauch eine der drei Gaben war, die die drei weisen Männer dem Jesuskind nach dem Matthäus-Evangelium gebracht hatten. Aber was zum Teufel ist es?

Weihrauch ist der getrocknete Baumsaft im Boswellia Gattung, besonders Boswellia Sacra. Diese Bäume wachsen in Oman, Jemen und am Horn von Afrika, einschließlich Somalia und Äthiopien. Nach dem Trocknen wird der Saft als Räucherstäbchen verbrannt und es werden mehrere medizinische Eigenschaften angenommen. Weihrauchproduzenten wickelten den Baum mit einem traditionellen meißelähnlichen Werkzeug, woraufhin ein milchig weißer Saft aus dem Loch austrat und "Tränen" bildete. Der erste Saft wird nicht gesammelt und soll das Holz von Unreinheiten reinigen, sagt ein von der BBC interviewter omanischer Reiseleiter. Nach dem Trocknen wird das Loch vergrößert und vertieft, woraufhin der Saft herauskommt, trocknet und etwa zwei Wochen später gesammelt wird.

Das richtige Zeug

Dieser Abstichvorgang wird im Laufe des Jahres an verschiedenen Stellen mehrmals wiederholt, je nach Region. Nachdem die steinähnlichen Tropfen gesammelt wurden, werden sie zum Trocknen ausgesetzt. Der Weihrauch von höchster Qualität ist silbrig und klar oder mit einem leichten Grünton. Braungelber Weihrauch ist der am leichtesten erhältliche und billigste. In Oman ist das Beste für den Sultan Qaboos bin Said Al Said reserviert, und laut Slate ist es schwer, das Land zu verlassen.

Die Weihrauchland im Oman sind vielleicht die bekannteste und älteste Quelle des Materials. Es wurde dort seit Tausenden von Jahren gehandelt und mit Booten in das Mittelmeer, nach Indien und China verschifft. Die Römer wollten in diesen Handel einsteigen, berichtete die BBC und schickte im ersten Jahrhundert vor Christus 10.000 Soldaten in die Gegend. die Produktion der Ware zu erobern und zu kontrollieren. Aber die Römer kamen nie dort an, getrieben von der Hitze und Trockenheit der Wüste. Noch heute dauert es 11 Stunden, um von der Hauptstadt des Muskat-Oman in die kühleren Küstenhügel im Süden des Landes zu fahren B. sacra Schnörkel [5 überraschende Fakten zu Weihnachten]

Laut Businessweek wurde der Weihrauchhandel ab 1000 v. Chr. Zum lukrativsten der Welt. Durch 400 v.Chr. war Süd-Arabien für eine Zeit der reichste Ort der Erde, berichtet Businessweek. Herodot schrieb über den in dieser Region erzeugten Weihrauch, warnte jedoch davor, dass die Bäume von fliegenden Schlangen bewacht würden.

Holzig und fruchtig

Weihrauch hat einen zitronenartigen, moschusartigen Geruch. Als Jackie Spinner es in ihr Slate-Stück steckte, bat ich ein Dutzend Omanis, mir direkt mitzuteilen, ob sie den Geruch mögen, der sowohl holzig als auch fruchtig und uralt ist, was eine Menge Gerüche beschreiben kann, einschließlich des Schnappens meiner Großmutter Saftiger Fruchtgummi vor einem Lagerfeuer.… Jeder Omani, den ich drückte, bekundete eine große Liebe für den Geruch. " Es wird bei römisch-katholischen Messen verbrannt und in arabischen Hochzeits- und Geburtsfeiern verwendet. Auf die Frage, warum es dem Jesuskind gegeben wurde, sagte ein Omani-Mann zu Spinner, es sei "um böse Geister und Schlangen abzuwehren". (Man wundert sich über die Toleranz der Schlangen, die angeblich die Boswellia-Wälder im Süden des Oman verfolgt haben.)

Weihrauch war einmal viel wertvoller und begehrter, zum Teil aufgrund seiner vermeintlichen gesundheitlichen Vorteile. Moderne Studien haben jedoch das Interesse an dem Material wiederbelebt. Einige Studien weisen darauf hin, dass Weihrauch Antikrebs- und entzündungshemmende Eigenschaften haben kann.

Unglücklicherweise, Boswellia Bäume sind rückläufig, was zum Teil darauf zurückzuführen ist, dass Bäume angezogen werden, um die erhöhte Nachfrage zu befriedigen, sowie der Klimawandel. Eine Studie schätzte die Anzahl von Boswellia Bäume könnten in den nächsten 50 Jahren um 90 Prozent zurückgehen. Eine andere Studie, die kürzlich in der Zeitschrift Annals of Botany veröffentlicht wurde, hofft, dies zu korrigieren. Laut den Autoren der Studie untersuchten die Forscher zum ersten Mal das Saftsekretionssystem des Baums, wobei die Ergebnisse auf maximal neun Klopfstellen pro Baum schließen lassen. Aufgrund der hohen Nachfrage werden an einigen kommerziellen Standorten in Äthiopien bis zu 27 Gewindeschneidstellen pro Baum erzeugt, so die Studie.

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Videoergänzungsan: Wie man Weihrauch richtig räuchert.




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